Hosteria Ducale buona cucina
veneziana e non solo…
Piatti tipici veneziani
in una località di montagna
Ristorante tipico veneziano
a Pieve d'Alpago Belluno
All’Hosteria Ducale riproponiamo l’atmosfera familiare che da sempre caratterizza un ristorante tipico veneziano, con piatti di mare tipici della Laguna di Venezia. A pochi passi dal Monte Dolada, vicino a Belluno, offriamo un menù che si bilancia perfettamente tra pesce e carne, con ingredienti locali freschissimi e ricette tradizionali veneziane, rivisitate in maniera creativa dallo chef Mattia e dai cuochi.
La suggestiva sala e la terrazza, unite alla bontà della cucina, rendono il nostro ristorante perfetto per una cena o una celebrazione. Ricerchiamo continuamente i migliori ingredienti e nuove etichette per la carta dei vini, regalandoti sempre un’esperienza unica, alla scoperta degli antichi sapori della nostra regione.
Per godere dei nostri piatti anche a casa, offriamo un servizio da asporto,
Tradizione e gusto in cucina
Indubbiamente il segreto del successo del nostro ristorante tipico veneziano, è la scelta accurata d'ingredienti di qualità, combinata alla conoscenza di antiche ricette.
Il pesce, sempre fresco, preparato con semplicità e con l’obiettivo di esaltarne il gusto genuino e naturale, è il motivo per cui i nostri clienti tornano a trovarci, godendo della terrazza in estate e del calore della sala interna in inverno.
Nel menù, trovi la famosa frittura, croccante e saporita, la tagliata di tonno, le tagliatelle al sapore di mare e altri piatti di pesce tradizionali. Gli amanti della carne scelgono invece il filetto o la tagliata, fatti con carni di alta qualità.
Per chi invece volesse cambiare sapore, abbiamo un ampio menù di pizze tradizionali o a base di pesce con farine di alta qualità.
La pregiata cantina dei vini è degna di un ristorante tipico veneziano! Seguendo la tradizione della nostra regione, diamo estrema importanza ai vini, ai liquori e alle grappe, che accompagnano e concludono ogni pasto. Un’ampia scelta di etichette, note o meno conosciute, è a tua disposizione per essere scoperta sorso dopo sorso.
Amaro Ducale, spirito veneziano
Il fiore all'occhiello del nostro ristorante è senza dubbio l’Amaro Ducale.
Fatto con i prodotti tipici degli orti di Venezia, come il cardo, i carciofi e altre piante e radici, l'amaro è dedicato a questa città unica, sposata con il mare.
La sua ricetta è nata in Hosteria Ducale da un'idea di Mattia Bubacco, si può gustare non solo nel nostro ristorante ma anche in Bar, Enoteche e altri locali.
Ti aspettiamo dal mercoledì alla domenica in via Catisana 6
a Pieve d'Alpago. Prenota ora il tuo tavolo!
